شنبه تا چهارشنبه، ساعت 16 الی 20 Fa / En
جمعه 2 آذر 1403
پنج شنبه 1 آذر 1403
سه شنبه 29 آبان 1403
یکشنبه 27 آبان 1403
شنبه 26 آبان 1403
پنج شنبه 24 آبان 1403
چهار شنبه 23 آبان 1403
گلوتن ترکیبی از پروتئین های مختلفی است که در دانه های گوناگونی از قبیل...
گلوتن ترکیبی از پروتئین های مختلفی است که در دانه های گوناگونی از قبیل جو، گندم، و چاودار وجود دارد. تعداد زیادی از غذاها حاوی گلوتن هستند. گلوتن ساختار یا اتصال به محصولات پخته را فراهم می کند. با وجود اینکه پرهیز کامل از گلوتن دشوار است، می توان مواد غذایی خاصی را در فروشگاه ها پیدا کرد که بدون گلوتن باشند. البته باید مطمئن شوید که رژیم غذایی کودک به گونه ای باشد که فیبر، ویتامین ها، و مواد معدنی کافی را دریافت کند. مکمل ها می توانند کمک کنند تا کمبود چنین مواد مغذی در مواد غذایی بدون گلوتن جبران شود.
والدین عزیز، نکته مهم این است که اگر تمایل دارید از رژیم غذایی بدون گلوتن برای کودک دچار اختلال طیف اوتیسم استفاده نمایید، حتماً با مشورت یک متخصص تغذیه این کار را انجام دهید.
اگر مایلید در این خصوص بیشتر بدانید، به سایر پُست های من در «مقالات و خبرهای جدید» مراجعه نمایید.
دکتر مجید اوریادی
دکترای تخصصی گفتاردرمانی